もっちりチーズ蒸しパン

クリームチーズを使って蒸しパンを作りました

お弁当の一品にもいいとおもいまーす

このレシピはさなえポンさんのレシピを参考にしました
http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?item_id=1432531

材料…卵　1個、砂糖　60g、クリームチーズ　70g、牛乳　大さじ2、はちみつ　10g、小麦粉　30g、天ぷら粉　30g、B.P　小さじ1/2、塩　ひとつまみ
＊天ぷら粉がなかったので、どうしようかと考えて強力粉＋マヨネーズ小さじ1で代用してみました

作り方…①卵と砂糖をもったりするまでよく泡立てる。

②他のボールでクリームチーズを滑らかにして、牛乳、油、はちみつを入れよく混ぜる。

③②を①に加えてさらに混ぜ、粉、B.P、塩を加えてさっくりと混ぜる。

④おかず容器に生地を流しいれて、レンジで温めて完成。

＊カップケーキをレンジで作る方法です↓
耐熱グラスなどにカップをいれて生地を流しいれると綺麗にできます
2個ずつ500Wで1分加熱してできあがり

アップルコンポートを真ん中にのせてから加熱してみました

お弁当の一品にしてもいいと思います

アップルコンポートは↓おかずノートに掲載してます

↓お弁当おかずノート
http://12220505.at.webry.info/200902/article_4.html

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