栗ごはん さつまいもごはん

秋はやっぱりこれでしょう 材料  米 3合 栗(さつまいも) 200g 酒 大さじ1 塩 5g 下準備 栗は鬼皮渋皮をむきよく洗っておく。 *さつまいもの場合はサイコロ状に切り、水で表面を洗っておく。 米も洗っておく。 作り方  ①炊飯釜に洗った米を入れる。 ②酒、塩も入れ…
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おさつけんぴ

さて、まだまだおいもさんいっぱいあります。 おさつけんぴにしまーす 材料 さつまいも 620g 砂糖 適量  塩 少量 油 大さじ1 バター20g 下準備  オーブンを180℃に予熱。 作り方 ①さつまいもをよく洗い、輪切りにする。 ②写真の状態の…
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お船のスイートポテト   パーティーサイズ♪

息子が、芋ほり遠足で沢山おいもを掘ってきてくれました。 息子のリクエスト、スイートポテトから取り掛かりました 材料 サツマイモ 1本(今回は900g程) 砂糖 50~100g  塩 ~2g 生クリーム 50~100cc バター お好みで  バニラオイル 少々…
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かぼちゃとココアのシフォン

今日は、朝から雨。お出かけもせず、子供達はおもちゃあそび。 その隙に、私は、かぼちゃのシフォンケーキを作りました( ´ ▽ ` )ノ かぼちゃだけじゃつまらないから、ココアを混ぜ、かぼちゃとココアのシフォンにしました。 材料 卵黄 3個分 サラダ油 30g バニラオイル 少々 水 50g 薄力粉 …
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