お船のスイートポテト   パーティーサイズ♪

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息子が、芋ほり遠足で沢山おいもを掘ってきてくれました。

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息子のリクエスト、スイートポテトから取り掛かりました


材料
サツマイモ 1本(今回は900g程) 砂糖 50~100g  塩 ~2g 生クリーム 50~100cc バター お好みで  バニラオイル 少々 
※卵黄(トップコート用) 1個分

下準備 
オーブンを180℃に予熱。

作り方
①さつまいもは、縦半分に切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

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②皮に穴があかないように気を付けてくりぬく。

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③ボウルにくりぬいたさつまいもを入れ、よく潰す。

④③に他の材料を入れ、よく混ぜる。

⑤くりぬいた皮に具を2等分して入れ、表面をヘラなどできれいにする。
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⑥表面に卵黄を塗り、180℃に温めたオーブンで30分焼いて完成。



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お芋の大きさはまちまちなので、味見しながら作るっきゃないですね



ちのん家のお弁当おかずノート☆

ちのん家のH.Bで作るブレッドノート☆



お弁当の型など、我が家で普段使っているものも載せてます♪
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