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さむーい日にはあったかい食べ物がいいですよね シチューの具をどうするか悩んだあげく、定番に決まりました   材料…豚肉 70ｇ、たまねぎ 1個、人参 1本、じゃがいも 2個、かぼちゃシチューのルウ1/2パック 水400㏄、パセリ 適量 作り方…①肉は、食べやすいように細かく刻む。たまねぎはくし切り、にんじんは輪切りにし型で抜く。じゃがいもは、サイコロ型に切る。 ＊にんじんはハート型にしました  ②鍋を熱し、肉を炒める。次にたまねぎを炒め、色がついてきたら、にんじん、じゃがいもを加えさらに炒める。 ＊肉同様野菜も、表面を焼き付けておくと味が逃げ出さず野菜にうまみが残ります。 ③水を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。あくをとる。 ④ルウを加え、なじんだらできあがり  ⑤器にハートの型で抜いたごはんをのせ、周りからシチューを流しいれる。にんじんとパセリを飾って完成   子供たち大興奮  息子までうかれて、にんじん取り合いに  何はともあれ、楽しい食卓になりました   ↓ ↓クリックしていただけると励みになります  
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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暖かくて美味しそうですね |
ookiimama 2008/12/03 12:17 |
暖かくて本当にとってもおいしかったです |
ちのん 2008/12/03 15:41 |
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